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iker

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6月5日,北京的防控终于降级了,胡同的卡口撤掉了,又可以骑着电动车去大跃喝酒了。

9日一边喝酒一边开心决定周末去长沙改善一下伙食,我妹和小叔子立刻举手响应。

团长被家长、丈夫、儿女三座大山死死压住不得翻身,又一次没能走出四川。

11日,北京西城区确诊一例新冠肺炎。

12日一大早就出发了。

我妹还没下飞机就慌了,前排座位有个大哥发烧,救护车都来了,还好虚惊一场,防疫人员说没烧,全机人员才被放行。

老陈说中午可以吃个工作餐,嗦个粉吃个面什么的。

我俩齐声反对:

“大老远的为什么要吃工作餐???”

中午先吃个聚鑫鹏酸菜肥肠。

酸菜肥肠是要点的咯,基本上是把我爱吃的东西放在一个锅里了:肥肠(洗得很干净没有肥油)、拆骨肉(很瘦)、青椒、土豆,还有蒜苗,那能不好吃吗?

吃一会儿再把酸菜加进去,太下饭了!尤其是肥肠在锅底煎到微焦,香。

酸菜肉沫笋。

我妹表示湘菜太铜仁了,长沙可以是她的心灵家园!

铁板鲫鱼。

好吃是挺好吃的,外焦里嫩,就是刺太多了,特别不利于风卷残云的吃饭节奏,容易吃亏。

口味脆莴笋。

很脆,有点像贡菜的口感,比较清爽的下饭菜。

红烧米豆腐。

这也太铜仁了,特别下饭的那种菜。

流口水了。

满满意意地吃了一电饭锅饭,去酒店躺着歇会儿,长沙又热又晒,不是说下大雨吗?

一躺下就呼呼大睡,吃饱了就睡真是猪一样的快乐。

等小叔子到了去吃晚饭。

先喝杯奶茶提提神。(为什么不能发竖图了)

我妹已经闹了大半年要吃热炒三嫩了,晚上就吃侯师傅热炒。


啊,热炒三嫩!许久不见,还是那么好吃!

吃了两份之后安妮别来了,提出点一个不辣的菜。

我反复看了三遍菜单,不辣的菜有什么好吃的?转念一想,我管她干嘛?

毅然忽略她的无理要求,又点了第三份热炒三嫩。

安妮别犹犹豫豫的要吃不吃(真的很想揍她!),小叔子痛心疾首,见不得给山猪喂细糠,喃喃自语:哎呀你吃别浪费了……

酱板鸭炒牛蛙。

这两个食材组合起来也挺奇特的,弗兰人搭配的思路真是神奇。

酱板鸭太咸了感觉在吃干尸(对不起),牛蛙嫩嫩的很好吃。

不知道为什么单独上了一碟拌芫蓿,湘菜真是香菜恐惧症的噩梦啊!

擂辣椒苦瓜。

北京湘菜得跟上节奏了,擂辣椒系列已经出到冬瓜苦瓜了哦,皮蛋过气了!

酱油爆虾。

河虾小小的很入味,好吃下饭,要是不用剥壳就更好了……

小叔子晨跑之后到下午五点滴米未进,饿得天昏地暗,一举干掉六碗饭,再次靠实力赢得代团长地位。

吃饱饭,安妮别请大家喝茶颜悦色,喝完又热又乏,找了个茶馆喝茶扯淡。

喝茶而已,何必上这么多零食。

喝了茶就又饿了,去安妮别家楼下吃烧烤。

烤生蚝,挺新鲜的,虽然个儿不大但蒜泥多呀!

烧烤最受欢迎的品种,烤牛油。

我妹一边满嘴流油一边下定论:把把烧不如弗兰烧烤!

安妮别买了臭豆腐,长沙人的待客之道就是臭豆腐。

但我有一事不明,这个黑的是泡了卤水所以臭,那这个白的不就是炸豆腐吗?

干锅土豆片,土豆怎么会这么好吃呢?

有了烤牛油,烤牛肉就显得又柴又boring,只有不吃牛油的我耐心咀嚼。

烤鲫鱼其实挺好吃的,但还是刺太多。

自从我饭量大增之后,就越来越懒得吃麻烦的东西了,来长沙都懒得嗦螺了,按抢分配的社会(团队)风气改变了我!

全程卷毛在旁边摇头摆尾,他爸一口也没给它吃,很严格的一个父亲!

13日,北京新增6例,新发地停业。

中午去吃冇味湘潭菜。

一边吃一边分析了当前形势,有几种被隔离的可能性:

第一种,我妹航班上的大哥被确诊了,她作为密切接触者被隔离。

第二种,我们小区出现感染者,我和老陈立刻被隔离。

在长沙隔离,如果能点外卖的话,基本上是隔离中的最优选择了。

这样一想,大家都各自不语,认真盘算起自己的隔离期菜单来。

辣白菜牛肉。

难道不是酸菜吗?酸酸辣辣很下饭,但是我觉得牛肉有点血腥味。

腰花肚丝。

这个菜就比热炒三嫩要差一些,口感不大行,不脆弹。

黄瓜鳝鱼。

我喜欢,干煸的鳝鱼很好。

辣椒冬瓜,挺下饭的。

青椒炒油渣,下饭优选。

鸡汁腊味饭。

有点儿像煲仔饭,还是用日式的缶蒸的,给你讲究坏了,多焖一会儿有点儿锅巴更好吃。

糖卷子。

这饭后甜点真是太扎实了,是小时候吃的糖包子的味道,白糖加猪油加精白面,吃完立刻精碳水上头,可以当场晕厥。

老陈结账还加了老板微信,每天津津有味看老板的朋友圈,盛赞弗兰老板不断进取,每天不是在开发新菜品就是在各地采风(吃喝)。

继续找茶馆喝茶,幸好长沙茶馆还挺多,不然可怎么消磨饭间时光,外面太热了。

喝得大家都困了,吆三喝四赶紧去吃晚饭吧!

天宝兄弟我来了!

紫苏桃子姜开开胃。

油爆虾打个底。

口味虾过个瘾。

再拌个面。

然后又吃了一份油爆虾,又加了一份天宝虾尾。

吃完又拌了一份面……

四个人沉默不语暗暗争抢,吃了一千块钱的小龙虾,拍拍肚子结束战斗。

长沙已经恢复到新冠前的熙熙攘攘,茶颜悦色都得等半个小时,改喝安妮别家的小姨子推荐的Artea。

喝了一杯锡兰红茶鲜牛乳,这家奶味比较重,喝完我立刻乳糖不耐受……

也挺好喝的。

在长沙隔离还能点奶茶外卖呢,心中有点小小失落……

北京当天紧急下架三文鱼,而北京对长沙来说是多么偏远啊,国金商场里还现切三文鱼呢,就喜欢弗兰人的淡定。

喝完奶茶回酒店又呼呼大睡,睡到八点多。

小叔子:ktv吧。

我:不瞒你说我有点饿了。

小叔子:我也是。

我:那吃个烧烤再k吧!

众人:同意!

本团的消化节奏还是很一致的,找到团魂了!

去俏孙二娘湘西烧烤,看看到底有多俏。

四个人拿菜不手软,都挺饿啊?

这家烧烤挺好吃的,果然很湘西,小串很铜仁……

我们吃了牛油、牛蹄筋、鸡爪、五花肉、牛肉、黄喉,还有一些素菜。

都很好吃!

我最喜欢烤牛蹄筋,烤完糯糯的。

这三个人令我很困惑,争先恐后点了三个主食,服务员都有点慌,到底是有多饿?晚上没吃饱吗?

但是主食上来了,我也没少吃。

我妹点了肉沫香菇猪油拌粉。

跟我妈拌的粉一个味道,我妹吃得眉飞色舞,追忆似水年华:你妈拌的粉还是香!

能不香吗,我妈也爱用猪油!

小叔子点了肉丝泡椒炒宽粉。

镬气很重,好吃。

老陈点了腊肠肉沫双码拌粉,厨子怎么知道这根烤香肠也是他的?真是很懂。

吃完叫安妮别去KTV玩耍,吃饭不能叫这个女的,这不吃那不吃还要在旁边啧啧啧,老陈一直劝她去带孩子,把小姨子换出来吃饭。

在人民群众的心目中,安妮别是多么差劲的饭搭子啊。

14日,北京确诊36例,四个地区提升为中高风险区,多地劝返北京来客。

赶紧看了看自己的北京健康宝,还绿着,应该不会就地隔离吧(也不是说不行)。

中午去吃光脑壳家常菜馆,在巷子里弯弯绕绕走了半天。

酸萝卜炒肚丝,爽脆下饭。

辣椒炒肉。

这个菜太下饭了,我也炒得挺好的,二荆条煸得蔫头耷脑的才好吃,又辣又香。

家常基围虾。

虾也双椒啊,还是弗兰人大胆,把所有的食材都做成湘菜。

炒空心菜。

干锅肥肠忘记拍了。

这一桌菜C位是白米饭的,小叔子和我妹差点因为抢饭打起来,形势就是如此严峻,但凡要点儿脸就得挨饿。

吃完各自喝了一杯茶颜悦色,又去茶馆泡了一下午。

进度有点儿快啊。

晚饭吃笨萝卜浏阳菜馆。

点完菜发现一个浏阳蒸菜也没点…

酸萝卜炒粉肠。

以为是灌肠呢,结果是输卵管,这个菜适合稀里糊涂拌饭吃。

紫苏鲜田螺。

香辣还弹牙,超下饭。

酸菜炒粉皮。

很弹牙的粉条,下饭!

爆炒肥肠。

对我来说肥油有点没刮干净。

黄瓜鳝鱼。

这个鳝鱼有汤,就没有干煸的好吃。

要是楼下有一个这种水平的饭馆,我该多么幸福?

为什么还没有叫我去隔离?Hello?

给自己拌了一碗香香饭,吃得汗流浃背,开心!

晚上回到北京,第二天疾控中心建议非必须不出京。

这半年我学到的人生经验就是:不要规划三天以后的事!

及时行乐吧,生命短促啊!

上次在长沙:

在长沙一天要喝几杯茶颜悦色?

读书| 正确的片面记忆
读书| 前往阿姆河之乡

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